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家庭版韩式牛肉汤(鲜香辣)

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王盼盼爱做饭

秋冬季放工后的温暖。用时半小时。两人份。

用料

卤好的牛肉片(不必要太咸)

适量

小白菜

半颗

喷鼻菇

4-5朵

粉丝

一把

大年夜葱

半根

大年夜料

1只

花椒

10粒阁下

大年夜蒜

5瓣

韩式辣酱

2勺

虾皮

1把

生抽

半勺

4克

桂皮

半块

喷鼻叶

2-3片

白胡椒粉

家庭版韩式牛肉汤(鲜喷鼻辣)的做法

食材洗干净,喷鼻菇1切4,与冷水和调料包一路下锅。

调料包:葱,蒜,大年夜料,花椒,桂皮,喷鼻叶。

大年夜火煮开后转中火,煮五分钟放粉条,中小火煮十分钟。

放白菜段,辣酱,生抽,盐,虾皮,白胡椒。再煮5-8分钟。

享用。

小贴士

调料包是为了煮出汤底的喷鼻,虾皮提鲜,胡椒加麻,正宗的韩式辣酱当然是必备。

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